- 2026年5月13日
大阪府八尾市/株式会社オオサカポテト 都市の耕作放棄地をサツマイモ産地へ。地産地消のエコシステムと若手就農を創出する「オオサカポテト」の挑戦
農業従事者の高齢化と耕作放棄地の増加は、日本の農業が直面する課題である。それは地方特有の問題と思われがちだが、大都市・大阪府においても例外ではない。 そんな都市農業のピンチをチャンスと捉え、「大阪をサツマイモの産地にする」という壮大なビジョンを掲げて […]
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