・岡山県

岡山県岡山市/株式会社アーチファーム　伝統野菜「黄ニラ」と「岡山パクチー」で挑む。アーチファームが描く次世代の生存戦略

燃料や資材の高騰、高齢化による離農など、日本の農業が直面する課題は深刻だ。多くの農家が「規模拡大」を生き残りの道とする中、あえて独自の価値を磨き上げ、確かな立ち位置を築いている企業がある。岡山県岡山市で「黄ニラ」と「パクチー」を生産する「株式会社アー […]

自社での直接販売・一次加工への大転換や、平均年齢20代という若い社員たちがスマート農業を駆使して活躍する組織づくりなど、革新的な取り組みを行っている農業法人が岡山県にある。彼らは、コロナ禍による需要激減という未曾有の事態をいかにして乗り越え、驚異的 […]