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・中部

  • 2025年10月1日
  • 2025年11月3日

静岡県浜松市/ベストベジ株式会社 日本一の芽キャベツの産地・静岡県のプロ農家に「おいしい芽キャベツ」の育て方を聞いてきた

ビタミンや食物繊維が豊富で、冬野菜である芽キャベツ。独特のほろ苦さと凝縮された甘みが特徴で、一度食べるとやみつきになる美味しさです。1つの苗から50個近く収穫できるので、料理の幅も広がります。今回は、日本一の芽キャベツの産地でもある静岡県で農業を営む […]

  • 2025年10月1日
  • 2025年11月3日

山梨県中央市/株式会社ヨダファーム 「e顔クラブ」農家さんに聞く農業の魅力とは

全国共同出版株式会社様より出版されている「農業協同組合 経営実務」にて「e顔クラブ」全国を周る中で出会う生産者の表紙と生産者にインタビューした記事を担当しています。 第10回となる今回は、山梨県中央市でトマトを栽培されている「株式会社ヨダファーム」さ […]

  • 2025年9月9日
  • 2025年11月3日

静岡県袋井市/とれたて食楽部 姫まくらスイカ、おはたき餅、バジルソース・・・地域とつながる‘‘食の宝庫‘‘

株式会社産直新聞社様より出版されている「産直コペル」にて、直売所にインタビューした記事を担当しています。 今回は、静岡県袋井市で大人気の直売所「とれたて食楽部」さんです。 詳しくは、下記より見てみてください☺ ーーーーーーーーーーーーー […]