みなさんは「サイレージ」という言葉を聞いたことがありますか？
実はこれ、牛にとっての「ゴハン」。品質の高い牛乳を作るために欠かせない、デントコーン（飼料、工業原料向けのトウモロコシ）や牧草などを発酵させた食べ物なのです。
前回の記事では、茨城県小美玉市で「休みにくい酪農家」を支えるプロ集団「美野里酪農業協同組合」の想いや取り組みをご紹介しました。
前回記事はこちら：🔗１台約7,000万円の巨大農機を操って農家を助ける集団？！茨城県小美玉市の酪農を救う「コントラクター」がすごい
今回は、そんな彼らが畑で繰（く）り広げる、ド迫力の収穫現場の最前線に潜入。
１台約7,000万円もする巨大農機が疾走（しっそう）し、その後、農家の緻密（ちみつ）な計算と職人技でサイレージが仕込まれていく。そこには、異常気象と戦いながらも牛のために飼料を作る、手間のかかる地道な作業と細かな調整がありました。
読めばきっと「牛のゴハン作りって、こんなに奥深いの！？」と驚くはずです。
詳しい記事は、下記で執筆しているので見てみてください☺
牛の飼料となる「サイレージ」に迫る。美野里酪農業協同組合と農家の職人技が熱い。 – milushi みるし
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