日本の農業が抱える「高齢化」と「耕作放棄地の増加」。この課題は、多くの地域で深刻な影を落としている。しかし、そのピンチを「地域資源」と捉え、新たな価値を創造する挑戦者がいる。
奈良県御所市で葛城山麓農園株式会社を営む西村俊伸(にしむら・としのぶ)さんだ。元々は父が創業した家具会社の専務だった西村さんは、兼業農家だった祖父から引き継いだ農地を背負うことになり、異業種から農業の世界へ飛び込んだ。伝統野菜である大和野菜の栽培から始まり、今では農家レストランやプライベートキャンプ場まで手掛ける。彼がいかにして地域を巻き込み、農業を起点とした地域活性化を実現しているのか。その軌跡と目指す未来を追った。
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