スーパーの青果コーナーには一年中、形が揃った綺麗な野菜が並んでいます。日本の食を支えてきた慣行農業ですが、近年は化学肥料や農薬が生態系に与える環境負荷が懸念されています。一方、環境負荷をできる限り減らした「有機農業」が国内の農地に占める割合はわずか2023年時点で0.8%ほど。普及が進まない理由の1つには、栽培が難しく「長年の経験」に頼らざるを得ない点があります。
そんな状況を打ち破るべく、京都で「データ活用型有機農業」を展開しているのが株式会社オーガニックnicoです。元オムロンの技術者という異色の経歴を持つ代表の中村新（なかむら・あらた）さんは、なぜ40代半ばで農業界に飛び込んだのか。国内で数十軒ほどしか成功していないと言われる有機イチゴの安定栽培をいかにして実現したのかについて、お話を伺いました。
詳しくは下記より☺
慣行農業を上回る単収と安定生産。元オムロンの技術者が挑む「データ活用型有機農業」｜マイナビ農業
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是非、色々な情報が載ってますので見てみると面白いです☺