和歌山県紀美野町。高齢化率が半数に迫るこの静かな山あいの町に、年間4万人もの人々が足を運ぶジェラート店が存在する。オーナーの宇城哲志（うしろ・てつし）さんは、元金融業界出身という経歴を持つ農家。「農業は儲からない」という常識を覆し、徹底したリスクヘッジと冷静な市場分析によって、持続可能なビジネスモデルを築いてきた。いかにして高齢化著しい山奥に人を呼び込み、ファンを獲得してきたのか。これまでの歩みと今後の戦略について話を聞いた。
詳しくは下記より☺
なぜ山奥に長蛇の列ができるのか？ 立地ハンデを武器に変えた、「農家ジェラート店」のブランディング戦術｜マイナビ農業
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