バブル崩壊による過剰投資や台風被害などで、一時は3億円もの負債を抱えた広島県三次市の有限会社平田観光農園。しかし、そこから利益率を劇的に改善する独自の果物狩りシステム「ちょうど狩り」を生み出し、今や年間15万人以上が訪れる大人気農園へと成長しました。いかにして自ら価格決定権を持ち、高収益なビジネスモデルを築き上げたのか。そして、観光農園という枠を超えて地域を守る次なる一手とは。今回は、数々のアイデアで同園の改革を牽引してきた専務取締役の加藤瑞博（かとう・みずひろ）さんに話を聞き、農業を「儲かるビジネス」に変えるための具体的なヒントを探ります。
詳しくは下記より☺
負債3億円からの大逆転劇。観光農園の常識を覆す「食べ放題をやめる」という選択｜マイナビ農業
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