鹿児島県の指宿市にある農家さんを取材させていただきました。
こんにちは!鈴木です!今日は、よろしくお願いいたします!
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最初に農業を始められたきっかけについて聞いてお伺いしてもいいですか?
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湯ノ口さんは、バーテンダーや営業の仕事をしたのち、28歳で農業の世界で独立しました。
農業を始めて、2年後に法人化し「株式会社アグリスタイル」が出来ました。
最初は、こだわりの野菜を作ろうとスタートしましたが、雪によってスナップエンドウが全滅する出来事が起きました。その出来事より、天候によって左右されるリスクへ対して疑問を持ちます。
法人化しているのでリスク管理が出来ず、給料が払えない、ボーナスが出ないとなってしまっては従業員を養っていくことが出来なくなってしまいます。
こだわりの野菜には、大きなリスクが伴います。
そこで、こだわりという付加価値から、ハウス栽培などを使い安定的に野菜の収穫量をあげ、その取れたての野菜を少しでも新鮮なうちに届けることにシフトしました。
そして、自分の顔を出すことで存在を知って貰うこと、そこからのリピートに繋がるようなファン作りを大切にしていきました。
また、「かかりつけの農家」をコンセプトにバイヤーや消費者の欲しいものを徹底して作っていったのが今の信頼に繋がりました。
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今回話をお伺いしてみて、湯ノ口さんは凄く向上心のある方でかっこいいなと思いました。
また、地域を良くしたいという信念もあり、会社を大きくして多くの税金を払うことが地域への還元に繋がるから頑張ると話をされてました。志が高いからこそ、人がついてきているのかなと思いました。
今後より湯ノ口さんの野菜を九州だけでなく関東などでも見ることが増えていくと思います。
自分の相談にも乗っていただきました。本当にありがとうございました。
また、よろしくお願いいたします!
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湯ノ口さん家のそら豆
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湯ノ口さん家のスナップエンドウ
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アグリスタイルのそうめんとうどん
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読んでくださりありがとうございました!
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