- 2025年10月1日
- 2025年10月1日
北海道旭川市/川添農園 100年続く農家の知恵を公開！ 北海道の達人に学ぶ「甘いとうもろこし」の育て方
夏を代表する野菜のひとつ、とうもろこし。採れたての新鮮なとうもろこしは、格別の甘さと風味があります。家庭菜園でも比較的育てやすく、プランターでの栽培も可能です。今回は、日本一のとうもろこしの産地でもある北海道で農業を営む、川添農園の川添宏明（かわぞえ […]
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・となりのカインズさん（栽培情報）
- 2025年10月1日
- 2025年10月1日
静岡県浜松市/ベストベジ株式会社 日本一の芽キャベツの産地・静岡県のプロ農家に「おいしい芽キャベツ」の育て方を聞いてきた
ビタミンや食物繊維が豊富で、冬野菜である芽キャベツ。独特のほろ苦さと凝縮された甘みが特徴で、一度食べるとやみつきになる美味しさです。1つの苗から50個近く収穫できるので、料理の幅も広がります。今回は、日本一の芽キャベツの産地でもある静岡県で農業を営む […]
- 2025年6月1日
- 2025年10月1日
茨城県神栖市/原農園 日本一のピーマン産地・茨城県神栖市のプロ農家に「おいしいピーマン」の育て方を聞いてきた
中華料理の青椒肉絲や回鍋肉など、油と相性が良いピーマン。家庭菜園の中でも受粉作業が必要なかったり、難しい剪定作業がなかったりと比較的栽培がしやすい野菜です。今回は、日本一のピーマンの産地でもある茨城県神栖市で農業を営む、原農園の原秀吉（はら・ひでよし […]
- 2025年6月1日
- 2025年10月1日
高知県安芸市/分ち合ふ農園 日本一のナス産地・高知県安芸市のプロ農家に「おいしいナス」の育て方を聞いてきた
煮る、焼く、揚げる、漬けるなどさまざまな料理に使えるナス。上手く栽培できたら、1本の苗から100個以上収穫が可能です。是非、たくさんの新鮮なナスを家庭で食べて、ご近所さんにもお裾分けしましょう。今回は、日本一のナスの産地でもある高知県安芸市で農業を営 […]