ここ100年で最も暑い夏となった、2023年の夏。自然現象であるエルニーニョ現象、都市化によるヒートアイランド現象が原因として挙げられますが、最も注目されている原因は地球温暖化です。地球温暖化は農業界にも影響を与えており、全国各地で猛暑による野菜の生育不足や価格高騰といったニュースが連日のように報じられました。
しかし、農業・林業など農林水産分野から排出される温室効果ガスは、世界排出量約520億トン/年（2007～16年平均）のうち約23パーセントにも及び、農業界は被害者でもあり加害者でもあるのです。そんな中、山形県にある株式会社農園貞太郎では、従来通りの生産のあり方で温室効果ガスを排出していては自分たちの首を絞めるいっぽうだと、二酸化炭素を減らす取り組みを始めました。
代表の遠藤久道（えんどう・ひさみち）さんにお話を聞きました。
詳しい記事は、マイナビ農業で執筆しているので見てみてください☺
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