茨城県常陸太田市/有限会社栗原農園 就農から僅か十数年で、家業の売上を4倍増の2億円超に!農家の次男が手がけた経営改善

家業の小ネギ農家に戻ってから僅か十数年で、売上を約5000万円から約2億1000万円へと4倍以上に伸ばした青年が居ます。就農当初は「従業員の定着率」という大きな壁に直面したものの、さまざまな手立てを駆使して目覚ましい成長を成し遂げました。有限会社栗原農園の代表取締役・栗原玄樹(くりはら・げんき)さんに、その道のりについて話を聞きました。

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