煮る、焼く、揚げる、漬けるなどさまざまな料理に使えるナス。上手く栽培できたら、1本の苗から100個以上収穫が可能です。是非、たくさんの新鮮なナスを家庭で食べて、ご近所さんにもお裾分けしましょう。今回は、日本一のナスの産地でもある高知県安芸市で農業を営む、分ち合ふ農園の宮崎武士（みやざき・たけし）さんに家庭菜園でのナス栽培のコツを伺いました。
詳しい記事は、株式会社カインズの「となりのカインズさん」で執筆しているので見てみてください☺
となりのカインズさん
「分ち合ふ農園」宮崎武士さん直伝・おいしいナスの育て方からおすすめの食べ方までご紹介。煮ても焼いても美味しいナスを家庭で…
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