愛知県豊川市/鈴木園芸 日本一の大葉の産地・愛知県のプロ農家に「大葉」のおいしい育て方を聞いてきた

薬味やパスタ、天ぷらなど、食卓に彩りと清涼感を添える大葉。実は比較的栽培がしやすく、家庭菜園でも驚くほどたくさん収穫できるのを知っていますか? プランターひとつあれば、いつでも採れたての香り高い大葉が楽しめます。今回は、日本一の大葉産地である愛知県で農業を営む、鈴木園芸の鈴木晴美(すずき・はるみ)さんに、家庭菜園での大葉栽培のコツについて伺いました。

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日本一の大葉の産地・愛知県のプロ農家に「大葉」のおいしい育て方を聞いてきた | となりのカインズさん

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