皆さんは「なぜ農業をしているのか」「なぜ農業を始めたのか」と聞かれたら何と答えるだろうか。自由度が高い、自然が好き、可能性があるなどさまざまだろう。株式会社押谷ファームの同社代表取締役の押谷行彦（おしたに・ゆきひこ）さんは、北海道でもトップクラスのアスパラガスの栽培面積を誇りながら、観光農園も営むなど珍しい農業経営を手掛ける。その根幹にあるのが、楽しみながら農業経営に向き合うスタイルだ。その原動力について話を聞いた。
アスパラガスの栽培面積は北海道内屈指。条件不利地で始めた観光農園は、人を呼び込む広告塔に｜マイナビ農業
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